北海道や東北へ旅行した経験がある方なら、松前漬けの存在や美味しさをご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか?しかし、あの美味しさをまた味わいたいと思っても、住んでいる地域が違うとなかなか直接出会うことがないかもしれません。
そこで役立つのが通販サイトです。インターネットの普及により、色々な地域の特産品や名産品が通販で気軽に購入できるようになりました。
そこで今回は、通販で松前漬けを購入しようと思っている方のために、松前漬けの種類やおすすめの選び方をご紹介します。
松前漬けってどんな食べ物?松前漬けの種類
松前漬けとは北海道の道南地域や青森に古くから伝わる郷土料理です。海の三宝である数の子とスルメと昆布を醤油で漬けたものが一般的ですが、大根やキュウリを入れる場合もあります。
青森では山の幸を一緒に漬けた「ねぶた漬け」が名産品となっています。「数の子・スルメ・昆布」だけでなく、地域によって入れる食材は様々です。ここでは、代表的な松前漬けをいくつかご紹介します。
ホタテ入り松前漬け
ホタテ入りの松前漬けは、ホタテがまるごと入った大変贅沢な一品です。ホタテの産地として有名な北海道や青森で多く作られています。
カニ入り松前漬け
使われるカニは「ズワイガニ」「タラバガニ」など、販売店や地域によって異なります。高級食材であるカニ入りの松前漬けは、ご贈答品としてもおすすめです。
刺身イカ入り松前漬け
松前漬けに使うイカはスルメが一般的ですが、生のイカを使った松前漬けもあります。歯ごたえのある新鮮なイカを使った松前漬けは、酒のつまみにも最高の一品です。
美味しい松前漬けを通販で選ぶ際のおすすめポイント
素材そのものの美味しさが際立つ松前漬けですが、そのクオリティは様々です。では、味見ができない通販で美味しい松前漬けの見分けるには、どのような点に気をつけて選べば良いのでしょうか?
松前漬けを選ぶ際のポイントは、食材の配分と産地です。今では希少品である数の子を多く使われている松前漬けが最高級品とされています。松前漬けを選ぶ際は、数の子の配分が多く、素材の美味しさを存分に味わえる保存料や人工調味料が少ないものがおすすめです。
ねぶた漬のヤマモト食品WEB直営店では、青森の特産「ねぶた漬」と「ねぶた松前漬」をはじめ、ホタテやたらこを使った加工品なども販売しております。
ねぶた漬のヤマモト食品WEB直営店が販売する松前漬けの特徴
ねぶた漬のヤマモト食品WEB直営店は、創業昭和10年の歴史ある松前漬けの販売店です。初めての方も安心して商品をご購入していだたくために、ねぶた漬のヤマモト食品WEB直営店で販売している松前漬けをご紹介します。
こだわりの丹精込めて作った松前漬け
一晩漬け込んだ後、かき混ぜる作業と漬け込みを2〜3日繰り返して仕上げております。
数の子の割合は40%
松前漬けに使われている数の子の割合は40%を占め、高価な数の子を惜しみなく使用した美味しい松前漬けです。プチプチとした食感をお楽しみください。
日本ギフト大賞受賞
ねぶた漬のヤマモト食品WEB直営店は、2017年に日本ギフト大賞青森賞を受賞しております。安心して購入いただけます。
通販で数の子入り松前漬け・ホタテ入りねぶた漬けをお探しならねぶた漬のヤマモト食品WEB直営店へ
美味しい松前漬けをお探しの方は、ねぶた漬のヤマモト食品WEB直営店をご利用ください。松前漬けの専門店です。2017年に日本ギフト大賞青森賞を受賞しており、最高級の数の子入り松前漬けを通販で全国にお届けいたします。
松前漬けの他にも、ホタテ入りねぶた漬けや青森の新鮮な素材を使った加工品なども販売しております。ぜひ一度通販サイトをご覧ください。