ねぶた漬のヤマモト食品WEB直営店

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ねぶた漬とは

ねぶた漬とは

ねぶた漬は発売から半世紀以上、青森の代表的なお土産ものとして人気を博している漬物です。
「海の幸」「山の幸」が入っている醤油ベースの味付けです。昆布から出る粘りに醤油タレが絡まり、数の子、スルメ、大根、キュウリの歯ごたえがクセになる美味しさで、一度食べると忘れられない味と評判です。青森県民には、ご飯のお供や酒のツマミなど食卓に欠かせない存在として愛されています。

商品一覧

ねぶた漬

ねぶた漬

数の子、スルメ、昆布と大根、キュウリを独特の醤油味にじっくり漬け込みました。

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ホタテ入りねぶた漬

ホタテ、スルメ、昆布、大根、キュウリに秘伝の調味をした醤油漬です。

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特撰ねぶた漬

2017年日本ギフト大賞青森賞を受賞。数の子が通常のねぶた漬の約2倍入っています。

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味よし

味よし

数の子、大根・キュウリ、ねばる昆布、スルメをほどよい味に仕上げた醤油漬です。

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味よしプラス

ロングセラー商品「味よし」が美味しさはそのまま「機能性表示食品」になりました。

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味よし 八幡屋礒五郎 七味唐からし入り

日本三大七味と呼ばれる「根元八幡屋礒五郎」の七味唐からしを加えました。

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味よし 岩下の新生姜入り

さっぱりとした味わいの漬物生姜の代名詞「岩下の新生姜」とコラボしました。

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その他水産加工品

ねぶた松前漬

精選された数の子と北海名産の昆布、スルメ、緑豆はるさめを加えました。

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素焼き帆立の松前漬

素焼きして味を凝縮した青森県産帆立に北海名産の昆布等を加えた贅沢な松前漬。

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ダイヤ漬

「海のダイヤ」と呼ばれる数の子に昆布、スルメを丹念に漬け込んだ醤油漬の最高級品。

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つる太郎

ねばりのある昆布に米こうじを加え、風味よく漬け込んだ醤油漬です。

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あかもく

低カロリーで高ミネラルなスーパーフードとして注目を集めています。

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あかもく わさび醤油漬

辛みのあるわさび醤油仕立て。第33回水産庁長官賞を受賞。

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ほたて貝柱

栄養豊富な陸奥湾で育てられたホタテ特有の旨味とほのかな甘味が特徴です。

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青豆数の子

豆数の子は、主に東北地方のお正月料理として親しまれている郷土料理です。

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にしんの切込み

山本店長のイチオシ。にしんを米麹、塩、唐辛子で漬け込んだ北国伝統の発酵食品です。

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数の子醤油漬

旨味成分を生かした醤油や、各種様々な出汁味を使用した味付数の子です。

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子っこちゃん

カラフトシシャモ卵、数の子、粒状のこんにゃく、スルメ、昆布、緑豆はるさめの醤油漬

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板長の数の子

昆布とかつおの合わせ出汁にコクと風味豊かな醤油を使い、味わい深く仕上げました。

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にしん旨煮

ニシンを骨も丸ごと食べられるように調理した「にしんの旨煮」です。

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食べ方・レシピ/耳寄り情報

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ねぶた漬や松前漬、お漬物など、ご飯がちょっと美味しくなる情報を発信しています。

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ヤマモト食品スタッフが、商品をより美味しく食べるためのレシピをご紹介しています。

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お知らせ

お客様の声

  • あかもくわさび醤油漬【食べきりパック・単品 】

    ささんさん 2024/03/06 23:02

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    ねぶた漬けを買うにあたってついでに色々買ってみました。本命よりこちらが大当たり! わさび好きにはたまらない がつんとわさびを感じられる最高、そして味もしっかりおいしい!ご飯がすすみます。注意書きにも書いてありますがかなりわさびが効いてるので子供が食べるのは難しいかも

  • 味よし八幡屋礒五郎七味唐からし入り 【135g×10個】

    姫と龍さん 2024/03/06 11:21

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    七味唐辛子がきいていて美味しいです、息子夫婦とご近所さん2件にお裾分けしました、お酒のつまみにもなって、ご飯にも合って良かったと喜ばれました、息子の嫁も旦那も美味しいと言って食べきりサイズ2段になっていた一つ食べてしまいました、又買いたいと思います

  • 味よし八幡屋礒五郎七味唐からし入り 【食べきりパック×6個箱入セット】

    姫と龍さん 2024/01/23 17:47

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    旦那が青森なので味よしは、食べたことがありましたけど七味唐がらし味は、食べたことがないので食べきりパツク6個箱入セット購入しました、七味のピリ辛と甘めの醤油味がお酒のつまみにもなり、ご飯にのせて食べても美味しいです、今度は、135gの袋入りを多めに買って冷凍庫にストックして置きたいです

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